Täydelliset teepussit, jotka on valmistettu herkullisesta juustomassasta sokeri-pähkinäseoksessa. Ne valmistetaan vain kuudesta komponentista, mutta samalla ne voidaan valmistaa jopa juhla-teejuhliin.
Se on välttämätöntä
- - 200 g raejuustoa;
- - 60 g saksanpähkinää;
- - 4 rkl. rkl sokeria;
- - 2 rkl. rkl voita, vehnäjauhoja, jauhettua sokeria.
Ohjeet
Vaihe 1
Käytä bageleihin pehmeää markkinajuustoa ja korkealaatuista voita, jota ei voida korvata margariinilla. Sekoita juustoaine haarukalla, lisää voi, murskaa haarukalla ja sekoita sitten lusikalla saadaksesi melkein homogeenisen massan. Siivilöi jauhot raejuustoon, sekoita käsilläsi. Muodosta pallo, aseta jääkaappiin pariksi tunniksi.
Vaihe 2
Jauhaa saksanpähkinät millään tavalla pieniksi muruiksi, lisää sokeri, sekoita.
Vaihe 3
Jaa taikina 4 annokseen. Rullaa ensin jokainen osa palloksi ja muodosta sitten kakku. Kaada 1 ruokalusikallinen pähkinä-sokeriseosta pöydälle, laita taikina ulos ja kaada ohut kerros noin 3 mm paksuiseksi. Käännä toinen puoli, ripottele 1 rkl pähkinöiden ja sokerin seosta. Taikina päällystetään seoksella molemmin puolin.
Vaihe 4
Leikkaa taikinapaperi nyt 8 osaan, rullaa kukin rullaksi. Aseta leivinpaperille. Paista bageleita pähkinöillä 180 astetta 15-25 minuuttia. Poista bagelit, ripottele jauhemaisella sokerilla. Poista leivinpaperista, jäähdytä.
