Etikkahappo on välttämätön esine keittiössä. Sitä käytetään päivittäisessä ruoanvalmistuksessa sekä marinadeissa ja muissa herkullisissa asioissa. Jotkut kotiäidit käyttävät sitä kalkinpoistoon ja muihin kotitaloustarkoituksiin. Etikkahapon tunnistaminen on hyvin yksinkertaista, etkä voi sekoittaa sitä.
Ohjeet
Vaihe 1
Haju on etikkahapon tyypillinen ero. Hän on erittäin terävä ja ujo nenässä. Älä haise väkevän etikkapullon läheltä, tuo se 10-15 cm nenästäsi. Jos haistat läheltä, nesteen höyryt voivat polttaa hengitystiet ja siellä on paljon ongelmia. Yritä olla tippumatta käsien iholle - se palaa.
Vaihe 2
Etikkahappo palaa. Kaada nestettä pieneen lautaseen ja nosta tulitikku, mutta ole varovainen, voit polttaa itsesi. Palaminen on suunnilleen sama kuin tavallisen alkoholin. Kun se haihtuu, se pysähtyy. Jos tulta ei tapahdu, sinulla on joko omenaviinietikkaa tai muuta nestettä tai laimennettua happoa.
Vaihe 3
Tyypillinen hapan maku puhuu puolestaan. Mutta älä kokeile happoa suoraan pullosta, voit polttaa ruokatorven vakavasti. Kaada teelusikallinen lasiin ja laimenna vähintään 20 osalla puhtaalla vedellä. Sitten voit kokeilla, sinun pitäisi tuntea hapan maku ja voimakas haju. Laimennettuna sitä käytetään erilaisten kastikkeiden valmistamiseen.
Vaihe 4
Valitettavasti kotona ei voida suorittaa kokeita aineen tarkemman määrittämiseksi. Siksi jätä muut kokeet ammattilaisille. Ja tietenkään, älä ota ainetta sisäisesti, jos olet epävarma. Etikkahappo on erittäin halpaa, joten on parempi ostaa uusi kuin myrkytetään käsittämättömällä koostumuksella.
