Makean lihan ystävät arvostavat paistettua sianlihaa ananaksella ja juustolla. Ruokalaji valmistetaan yksinkertaisesti, ja tulos on yksinkertaisesti loistava. Liha on aromaattinen, makeamakuinen ja erittäin mehukas. Tämä ruokalaji tarjoillaan parhaiten riisin kanssa, mutta voit syödä sen myös ilman lisuketta.
Se on välttämätöntä
- - sianliha 500 g
- - ananassäilykkeet 1 tölkki
- - kova juusto 200 g
- - suolaa ja pippuria
Ohjeet
Vaihe 1
Ruokaa varten on parasta ottaa lanne - tämä on sianlihan takaosa. Siinä ei ole rasvaa, vaan vain yksi liha. Jos rasvaa kuitenkin esiintyy, se on katkaistava. Leikkaa sianliha palasiksi enintään 1,5 cm. Jokainen kerros on lyötävä hiukan molemmin puolin, jotta valmis liha on pehmeämpi ja helposti pureskeltavissa. Mausta sianliha suolalla, pippurilla, lisää lihalle mausteita ja marinoita 15-20 minuuttia.
Vaihe 2
Säilötyt ananakset on leikattava viipaleiksi. Mutta jos käytät tätä hedelmää suurina kuutioina, se on hienonnettava.
Vaihe 3
Raasta juusto hienolla raastimella.
Vaihe 4
Kaada 1 tl kasviöljyä leivinastiaan ja rasvaa astian pohja hyvin ja laita sitten sianliha. Laita ananasviipaleet päälle. Jos hedelmä on hienonnettu, laita se yksi ruokalusikallinen kutakin lihapalaa kohti. Ripottele kaikki runsaasti juustoon.
Vaihe 5
Paista sianlihaa 40 minuuttia 180 asteessa. Koristele valmis liha yrttioksalla ja siivulla kirsikkatomaattia.
