Leivotut omenat ovat jälkiruoka, josta voi nauttia tiukimmalla ruokavaliolla. Voit tehdä useita muunnelmia tästä yksinkertaisesta astiasta erilaisilla täytteillä. Erityisen maukkaita ovat paistetut vihreät omenat - "Antonovka", "Semerenko", "Granny Smith".
Se on välttämätöntä
-
- Kymmeneen annokseen
- 5 kpl. omenat;
- 100 g sokeria tai hunajaa;
- kaneli.
- Karpalo- tai puolukka-täytteelle:
- 150 g puolukoita tai karpaloita;
- 100 g sokeria.
- Pähkinä täytettä varten:
- 150 g kuorittuja saksanpähkinöitä;
- 4 rkl hunaja;
- ripaus kanelia.
- Raejuustotäyte:
- 200 g raejuustoa, jonka rasvapitoisuus on vähintään 9%;
- yksi kananmuna;
- 2 rkl Sahara;
- ripaus kanelia;
- vanilliinia veitsen kärjessä.
Ohjeet
Vaihe 1
Pese omenat, leikkaa kahtia. Poista keskiosa siten, että pyöreä reikä jää paikalleen. Kätevin tapa tehdä tämä on erityisellä pyöreällä lusikalla. Pilko kuori useissa paikoissa auttaaksesi omenoita säilyttämään muotonsa paistettaessa.
Vaihe 2
Jos haluat tehdä paistettuja omenoita ilman täyteainetta, ripottele puolikkaat kanelilla. Laita sokeri tai hunaja leikattuun reikään. Aseta esilämmitettyyn uuniin 180 ° C: seen 15-20 minuutiksi. Tarkista valmius puisella vartaalla - jos omena pistää vaivattomasti, astia on valmis.
Vaihe 3
Kokeile omenoita karpaloilla tai puolukoilla. Laita puolukat tai karpalot, joihin on sekoitettu sokeria, valmistettujen puolikkaiden keskelle ja paista yllä kuvatulla tavalla.
Vaihe 4
Lajittele saksanpähkinät pähkinätäytettä varten varovasti, paista niitä uunissa 4-5 minuuttia 170 ° C: ssa ja pilko ne pieniksi paloiksi veitsellä. Lisää hunaja ja ripaus kanelia ja sekoita. Täytä omenapuolet dialla tällä seoksella ja paista samalla tavalla kuin ensimmäisessä vaihtoehdossa.
Vaihe 5
Hiero juustomassa juustoaineen kanssa muna, sokeri, vanilja ja kaneli pastaksi keittiökoneessa. Täytä omenapuolet valmiilla täytteellä. Tässä tapauksessa uunin lämpötilan tulisi olla matalampi ja kypsennysajan tulisi olla pidempi. Tällaisissa olosuhteissa juustotäyte täytetään herkällä homogeenisella massalla. Paista 130 ° C: ssa noin 30 minuuttia. Tarkista sitten omenoiden valmius puisella vartaalla. Ota pieniä hedelmiä tähän jälkiruokavaihtoehtoon, ja se on valmis nopeammin.
