Tämä ruokalaji on yhtä maukas sekä kylmänä että kuumana. Alkuperäinen ajatus vohvelikakkujen käytöstä pohjana näyttää hieman epätavalliselta, mutta tulos on erinomainen.
Se on välttämätöntä
- - 560 g jauhelihaa;
- - 210 g sipulia;
- - 2 vohvelikakkua;
- - 3 munaa;
- - suola pippuri;
- - 65 g kovaa juustoa;
- - 55 ml kasviöljyä.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuori, pese ja leikkaa sipulit pieniksi paloiksi. Sitten paista vähän kuumassa kasviöljyssä 12 minuuttia.
Vaihe 2
Suolaa ja pippuraa jauhelihaa, lisää siihen paistettua sipulia ja sekoita huolellisesti.
Vaihe 3
Ota yksi vohvelikakku ja laita valmis jauheliha siihen, tasoita se kunnolla pinnan yli. Sitten peitä se toisella kuorella päälle ja jätä noin 20 minuutiksi.
Vaihe 4
Raasta juusto keskikokoiselle raastimelle. Vatkaa munat hyvin, lisää niihin suolaa ja raastettua juustoa, sekoita kaikki hyvin.
Vaihe 5
Leikkaa täytetyt vohvelikakut pieniksi paloiksi. Kasta jokainen purema juusto- ja munaseokseen ja paista kuumalla paistinpannulla molemmin puolin kullanruskeiksi.
