Seesami-kermainen rapea kana voidaan tarjoilla erillisenä ruokana, lisukkeen kanssa tai ottaa mukaan piknikille. Ruokalajilla on mausteinen maku, joten se miellyttää paitsi aikuisia myös lapsia.
Se on välttämätöntä
- - 1 kana (kanafilee, sääret tai reidet)
- - 1 pakkaus voita
- - suola
- - jauhettua mustapippuria
- - 100 g seesaminsiemeniä
- - hapanta taikina marinadille
- - kaikki vihannekset
- - salaatinlehdet
Ohjeet
Vaihe 1
Paista seesaminsiemeniä voissa kullanruskeaan. Seosta on sekoitettava jatkuvasti lastalla.
Vaihe 2
Kuumenna juurikas (1 kuppi) matalalla lämmöllä. Lisää 100 g voita, suolaa maun mukaan ja seesaminsiemeniä. Lisää mausteita seokseen haluttaessa.
Vaihe 3
Raasta kanafilee pienellä suolalla. Aseta se leivinpaperille tai paistinpannulle. Yläosassa on runsas määrä keitettyä seesamia ja voita.
Vaihe 4
Sinun on kypsennettävä astia esikuumennetussa uunissa 40 minuutin ajan. Kypsennysaika riippuu kanan koosta.
Vaihe 5
Voit tarjoilla seesamikanaa tuoreiden tai peitattujen vihannesten kera, kauniisti lautasen salaatinlehdille. Lisäksi voit tarjota vieraille mitä tahansa kastiketta.
