Joskus haluat todella tehdä vaikutuksen perheellesi ja ystävillesi kulinaarisilla herkkuillasi. Herkullisen leivän paistaminen on ehdottoman turvallinen veto. Lisäksi tämä on hyvin yksinkertaista, mutta käy ilmi, että se on paljon rikkaampi ja aromaattisempi kuin myyntipisteiden tarjoamat.
Se on välttämätöntä
-
- jauhot - 1,5 kg;
- vesi - 700 gr;
- hiiva - 40 g;
- suola - tl;
- kasviöljy
Ohjeet
Vaihe 1
Valmista hiiva. Tuore hiiva on ylivoimaisesti paras. Voit ottaa kaikenlaisia jauhoja leivän tekemiseen, mutta on parempi antaa etusija premium-jauhoille.
Vaihe 2
Kaada kuppiin vettä, lisää suola ja hiiva. Kun hiiva liukenee, lisää jauhot. Vaivaa taikinaa 3-5 minuuttia.
Vaihe 3
Laita taikina 1, 5 tunnin kuluttua pöydälle, sekoita, jaa 2 osaan ja laita paksut alumiinimuotit, jotka on aiemmin voideltu auringonkukkaöljyllä. Kun leipä saavuttaa muotin reunat, aseta se uuniin pienimmällä lämmöllä. Paista leipää 1 tunti.
Vaihe 4
Poista leipä uunista ja pyyhi kuumana voilla, jotta kuori ei pääse vanhentumaan.
