Jauhettu kananpannu on erittäin maukas ja helppo valmistaa. Jos rakastat perunoita ja kurpitsaa, kirjoita tämä alkuperäinen resepti muistiin ja hemmottele perheesi.
Se on välttämätöntä
- 500 g jauhelihaa
- 9 perunaa,
- 700-000 g kurpitsaa,
- 100 g kovaa juustoa
- pieni joukko vihreitä (tilliä, persiljaa tai korianteria),
- 2 valkosipulinkynttä
- 1, 5 kuppia majoneesia,
- kasviöljy,
- suola,
- jauhettua mustapippuria.
Ohjeet
Vaihe 1
Raasta valkosipuli ja sekoita majoneesiin. Raasta juusto keskikokoisella raastimella.
Vaihe 2
Keitä perunat kuorineen, jäähdytä, kuori ja leikkaa viipaleiksi.
Vaihe 3
Kuori kurpitsa siemenistä ja ihosta. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja raasta keskiraskaalle.
Vaihe 4
Pilko vihreät ja sekoita jauhelihaan, pippuriin ja suolaan maun mukaan.
Vaihe 5
Voitele leivinastia kasviöljyllä tai aseta pergamenttipaperille.
Aseta kerros perunoita leivinastiaan, sitten kerros kurpitsaa ja harjaa hyvin majoneesikastikkeella. Aseta puolet jauhetusta lihasta päälle. Sitten taas - kerros perunoita, kurpitsaa, kastiketta ja majoneesia, oma jauheliha.
Peitä tämä kerros perunoilla ja kurpitsalla.
Harjaa majoneesilla ja peitä raastetulla juustolla.
Suolaa ja pippuria kaikki perunakerrokset.
Vaihe 6
Aseta vuoka uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, ja keitä noin 45 minuuttia. Määritä perunoiden valmius, sen tulee olla pehmeää sekä alemmassa että ylemmässä kerroksessa.
