Tavalliset vuoka sisältää nuudeleita tai perunoita, mutta riisipannu on myös herkullista. Yritä valmistaa se itse ja nautit tuloksista.
Se on välttämätöntä
- - 300 g kanafileetä;
- - 300 g jäädytettyjä vihanneksia;
- - 1/2 rkl. lyhytjyväinen riisi;
- - 3 munaa;
- - 200 maitoa + 2 rkl. l.
- - 1 viipale vanhentunutta valkoista leipää;
- - 1/2 sipulia;
- - 1 valkosipulinkynsi;
- - 1 rkl. l. voi;
- - 2-3 rkl. leivänmuruja;
- - suolaa ja pippuria maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Täytä riisi vedellä ja keitä tulen päällä. Keitä, kunnes se on kypsennetty. Huuhtele se pois ja aseta se jäähtymään.
Vaihe 2
Sulata vihannekset mieluiten suoraan pussiin, jotta ne eivät menetä ulkonäköään. Heitä sulatetut vihannekset siivilään ylimääräisen kosteuden poistamiseksi.
Vaihe 3
Kaada viipale valkoista leipää kahdella rkl maitoa. Anna leivän paisua ja purista sitten ylimääräinen maito hieman.
Vaihe 4
Jauhaa kanafilee tehosekoittimella ja sekoita paisuneeseen leipään, suolaan ja pippuriin. Vaivaa jauheliha ja muodosta pienet lihapullat.
Vaihe 5
Voitele tulenkestävä muotti voilla ja ripottele päälle leivänmuruja. Nyt voit laittaa ainekset valmistettuun astiaan.
Vaihe 6
Laita valmis riisi ensimmäiseen kerrokseen. Levitä sitten sulatetut vihannekset tasaisesti riisikerrokselle. Aseta lihapullat vihannesten päälle ja täytä niiden välissä olevat ontelot hienonnetulla sipulilla.
Vaihe 7
Peitä kaikki lyötyillä munilla ja maidolla. Älä unohda suolaa ja pippuria. Aseta astiat uuniin 45 minuutiksi ja paista vuoka 200 asteessa.
