Burritot ovat yksi tunnetuimmista meksikolaisista annoksista. Tämä on ihanteellinen nopeaa lounasta tai illallista varten, koska sen valmistaminen kestää vain 15-20 minuuttia.
Se on välttämätöntä
- Neljä annosta:
- Sekoitettu jauheliha (naudan- ja sianliha) 450 g
- punasipuli 1 kpl
- tomaatti 2 kpl
- tomaattikastiketta 150 g
- juusto 80 g
- tortillat 4 kpl
- tabascokastike
- timjami
- punainen paprika
Ohjeet
Vaihe 1
Paista jauheliha kasviöljyssä, kunnes se on pehmeää, lisäämällä timjami ja punainen paprika maun mukaan. Lisää minuutti ennen kypsennyksen loppua jauhelihaan tomaattikastiketta, sekoita.
Vaihe 2
Kun jauheliha on paistettu, pilko sipuli ja tomaatti hienoksi. Raasta juusto.
Vaihe 3
Kuumenna kutakin tortillaa mikroaaltouunissa keskiteholla 30 sekunnin ajan. Laita jauheliha tortillalle, laita vihannekset päälle, lisää mausteena tabascoa. Ripottele täyte raastetulla juustolla. Kääri tortilla ja tarjoile.
