Kuinka Tehdä Munakas Salaatti Luumuilla

Kuinka Tehdä Munakas Salaatti Luumuilla
Kuinka Tehdä Munakas Salaatti Luumuilla

Sisällysluettelo:

Herkkä, mausteinen ja myös erittäin tyydyttävä salaatti koristaa juhlapöydän. Paahdetut pähkinät ja luumut antavat sille erityisen maun.

Kuinka tehdä munakas salaatti luumuilla
Kuinka tehdä munakas salaatti luumuilla

Se on välttämätöntä

  • - muna - 6 kpl;
  • - maito - 1/3 kuppi;
  • - kanafilee - 300 g;
  • - pähkinät - 100 g;
  • - luumut - 75 g;
  • - sipulit - 1 kpl;
  • - kova juusto - 100 g;
  • - majoneesi - 3 rkl;
  • - suolaa ja mustapippuria maun mukaan;
  • - kasviöljy paistamiseen.

Ohjeet

Vaihe 1

Keitä kanafilee suolaisessa vedessä miedoksi. Poista lusikalla ja anna jäähtyä. Kuivaa kana paperipyyhkeellä ja leikkaa liha raidoiksi.

Vaihe 2

Kaada luumujen päälle kuumaa vettä ja jätä 25 minuutiksi. Kuivaa paisuneet luumut ja leikkaa nauhoiksi.

Vaihe 3

Vatkaa munat ja lisää niihin maitoa. Paista omletti tuloksena olevasta maito- ja munamassasta pienessä kasviöljyssä. Anna sen jäähtyä ja leikkaa nauhoiksi.

Vaihe 4

Kuori sipuli, leikkaa se ohuiksi puolirenkaiksi. Paista kasviöljyssä kullanruskeaan. Pilko pähkinät (saksanpähkinät, maapähkinät tai hasselpähkinät sopivat tämän salaatin valmistamiseen), paista ne kuivassa kuumassa paistinpannussa.

Vaihe 5

Yhdistä kaikki valmistetut ainesosat, sekoita, suola ja pippuri. Aseta salaatti tasaiselle levylle liukumäellä, aseta majoneesiverkko ja ripottele raastetulla juustolla.

Suositeltava: