Juusto- ja sienikeitto on erinomainen ensimmäinen ruokalaji, joka on sekä runsas että maukas. Lisäksi keitto valmistetaan hyvin yksinkertaisesti!
Se on välttämätöntä
- Tarvitsemme:
- 1. kana - 500 grammaa;
- 2. neljä perunaa;
- 3. porkkana, sipuli, valkosipulinkynsi;
- 4. voi - 40 grammaa;
- 5. samppanjat - 10 kpl;
- 6. yksi sulatejuusto;
- 7. kasviöljy, tuore persilja, vihreät sipulit.
Ohjeet
Vaihe 1
Keitä kana. Lisää kuutioidut perunat liemeen.
Vaihe 2
Paista hienonnettua sipulia ja valkosipulia raastetulla porkkanalla kullanruskeaksi. Paista sienet erikseen voissa, suolassa ja pippurissa.
Vaihe 3
Aseta porkkanat, sipulit ja sienet kattilaan. Suola, maku. Keitä kaikki yhdessä vielä viisi minuuttia.
Vaihe 4
Lisää sen jälkeen sulatejuusto, odota, kunnes se sulaa hieman. Sekoita. Anna juuston ja sienikeiton keittää vielä muutama minuutti, koristele se sitten tuoreilla yrtteillä ja tarjoile. Nauti ateriastasi!
