Seabass on erittäin maukas ruokavalion kala. Yritä valmistaa se aromaattisella soija-hunaja-appelsiinikastikkeella ja villillä ratatouillella - saat lautasen, joka on kelvollinen koristamaan minkä tahansa juhlapöydän! Ruokalaji valmistetaan tunnissa, noudata ohjeita 4 annoksen tekemiseksi.
Se on välttämätöntä
- - 1 kg chileläistä meribassifileetä
- - 100 ml teriyaki-kastiketta;
- - 100 ml tuoretta appelsiinimehua
- - 100 ml kastanjahunajaa;
- - 3 timjamivarsi;
- - 4 rkl. rkl oliiviöljyä;
- - vihannekset, shimeji-sienet, inkivääri, mustapippuri, suola - maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Yhdistä hunaja, teriyaki-kastike ja appelsiinimehu marinadiin. On suositeltavaa ottaa punaisia appelsiineja, ja kastanjamehu on parempi - sillä on hapan maku, katkeruutta, joka sopii täydellisesti astiaan.
Vaihe 2
Tee muutama leikkaus meribassifileelle, täytä marinadilla, odota puoli tuntia.
Vaihe 3
Aseta vihannekset suureen leivinastiaan. Voit ottaa mitä tahansa vihanneksia: kesäkurpitsaa, porkkanaa, perunaa, maissia, kurpitsaa, papuja, paprikaa - valitse. Lisää shimeji-sieniä (tämä on myös maun mukaan).
Vaihe 4
Ripottele vihannekset oliiviöljyllä, heitä timjami, suola ja pippuri, peitä leivontakalvolla, laita uuniin 180 asteeseen 30 minuutiksi.
Vaihe 5
Peitä leivinlevy paperilla, laita marinoitu meribassifilee, pippuri, suola, lähetä puoli tuntia samaan uuniin. Siirrä valmis meribassi vihanneksille, tarjoile välittömästi. Hyvää ruokahalua!
