Makeat ilmavat krutonit, jotka on täytetty omenoilla, ovat täydellisiä runsas aamiainen joka päivä, sekä herkullinen jälkiruoka teeksi tai kuppi aromaattista kahvia.
Apple-krutonit
Ainekset:
4 viipaletta 2 cm paksua leipää (annosta kohti);
1 muna;
0, 5 rkl. maito;
1 tl vaniljauute;
1 rkl jauhettu sokeri maun mukaan;
kuutioidut omenat (1-2 kpl);
1 rkl. l. voi;
jauhettu kaneli maun mukaan;
ruskea sokeri (neljäsosa kuppi).
Valmistautuminen:
Ensin sinun on valmistettava täyte. Otamme suuren paistinpannun, kuumennamme voita keski- tai korkealla lämmöllä. Järjestä omenat paistinpannulle, ripottele kanelilla ja rakeistetulla sokerilla. Paista neljä minuuttia, kunnes omenat ovat kullanruskeat. Älä unohda sekoittaa jatkuvasti.
Laita valmis täyte lautaselle tai lautaselle ja aseta sivuun.
Me kypsennämme krutonkeja itse. Leikkaa jokainen leivän siivu kevyesti, kunnes muodostuu tasku. Laitamme siihen omenatäytteen, kolme ruokalusikallista jokaiseen leipaleeseen. Krutonkeja ei kannata täyttää kokonaan, loput täytteestä voidaan käyttää myöhemmin.
Laita vanilja, muna ja maito erilliseen kulhoon. Voita saatu massa, älä vain liioittele sitä.
Voitele paistinpannu kasviöljyllä ja lämmitä matalalla tai keskilämmöllä.
Otamme jokaisen leivänviipaleen ja kastamme sen maitoon vuorotellen, sitten laitamme sen kuumaan paistinpannuun. Paista molempia puolia noin kolme minuuttia kullanruskeiksi. Levitä kasviöljy tasaisesti pannun pohjalle, muuten leivän viipaleiden keskiosalla ei ole aikaa paistaa, ja krutoni muuttuu raaka maito-muna-seoksesta.
Valmiita krutonkeja tarjoillaan lautaselle, ripotellen jauhemaisella sokerilla. Jos omenatäyte jää, sitä voidaan tarjoilla myös hillona.
Tässä reseptissä kanelia sisältävät omenat asetetaan muotin pohjaan, ripotellaan päälle murenevalla taikinalla. Ruokasoodaa, munia tai leivinjauhetta ei tarvita. Tämän omenan rapean vuoka valmistaminen on hyvin yksinkertaista. Se on välttämätöntä Kahdeksalle annokselle:
Omenat ovat melko monipuolinen tuote, josta voidaan valmistaa herkullisia säilykkeitä, marmeladeja, hilloa tai confitroja. Ja jos lisäät omenajälkiruokaan muita hedelmiä, marjoja tai pähkinöitä, jo tuttu herkku saa uuden ja epätavallisen maun
Kalvadosilla valmistettavan omena-boolin valmistamiseksi sinun on käytettävä posliini-, lasi- tai hapettumattomia metalliastioita. Lävistys kaadetaan suurella lusikalla tai kauhalla, tarjoillaan jäähdytettynä +15 asteeseen. Omenamehun ja samppanjan sijaan omenasiideri toimii perustana, mutta säädä sitten juoman alkoholipitoisuutta lisäämällä Calvadosin osuutta
Sambuc on herkullinen ja herkkä jälkiruoka, joka sulaa kielellä. Tätä jälkiruokaa ei pidä sekoittaa kuuluisaan sambucaan, italialaiseen likööriin. Sambuc valmistetaan ilman alkoholin lisäämistä, joten se voidaan antaa turvallisesti lapsille
Apple-vuoka on herkullinen ja helppo hoito. Herkän voikerman ja hieman rapeiden hedelmien yhdistelmä jättää todennäköisesti harvat ihmiset välinpitämättömiksi. Koristele omena-vuoka kauhalla vaniljajäätelöä ja se maistuu hämmästyttävältä! Se on välttämätöntä - Iso Omena - ruokalusikallinen hunajaa - tl kanelia - 40 g voita - 2 rkl jauhoja - 2 munaa - 30 g vaniljasokeria - 125 ml kermaa - ripaus suolaa Ohjeet Vaihe 1 Kuori omena, poist
