Juustopudota Karpalokastikkeella

Sisällysluettelo:

Juustopudota Karpalokastikkeella
Juustopudota Karpalokastikkeella

Video: Juustopudota Karpalokastikkeella

Video: Juustopudota Karpalokastikkeella
Video: FIFA FOOTBALL GIBLETS KICKER 2024, Maaliskuu
Anonim

Juusto vanukas on loistava välipala. Se valmistetaan yksinkertaisesti vähimmäismäärällä ainesosia ja on tarpeeksi nopea. Määritetty määrä ruokaa riittää 8 annokseen.

Juustopudota karpalokastikkeella
Juustopudota karpalokastikkeella

Se on välttämätöntä

  • - kova juusto - 250 g;
  • - jauhot - 350 g;
  • - smetana 15% - 500 g;
  • - voi - 50 g;
  • - leivänmuruja - 2 rkl. l.
  • - munat - 7 kpl;
  • - sitruuna - 1 kpl;
  • - karpalot - 100 g;
  • - sokeri - 50 g;
  • - suola - 0,5 tl.

Ohjeet

Vaihe 1

Erota keltuaiset valkoisista. Vatkaa keltuaiset sekoittimella, suolalla, lisää vähitellen jauhot ja smetana.

Vaihe 2

Vatkaa valkoiset viileään vaahtoon, lisää pari tippaa sitruunamehua. Raasta juusto karkealle raastimelle, yhdistä proteiiniin. Sekoita. Yhdistä munankeltuaiset, kermalla jauhoilla ja smetalla, valkoiseksi seokseksi. Sekoita.

Vaihe 3

Kastikkeen keittäminen. Peitä karpalot sokerilla ja jätä 10 minuutiksi. Jauhaa sitten marjat tehosekoittimella. Kastike on valmis.

Vaihe 4

Vuorista vanukasmuoto pergamentilla, päällystä hyvin öljyllä. Ripottele leivänmurulla. Laita juustoseos, peitä tina kalvolla ja paista uunissa 1 tunti 180 asteessa. Anna vanukas jäähtyä hieman ja poista sitten varovasti muotista. Kaada valmis vanukas sulalla voilla, koristele mintunlehdillä. Tarjoile karpalokastikkeen kanssa. Ruokalaji on valmis! Hyvää ruokahalua!

Suositeltava: