Nopea välipala, joka ansaitsee juhlapöydän ja nopea purenta jonnekin tiellä.
Se on välttämätöntä
- 12 muffinille:
- - 6 kananfileetä ilman nahkaa;
- - 300 g kinkkua;
- - 200 g juustoa;
- - 8 pientä suolakurkkua;
- - suolaa ja pippuria maun mukaan;
- - 2-3 rkl. majoneesi;
- - oliiviöljy muottien voiteluun (valinnainen).
Ohjeet
Vaihe 1
Aloitetaan ensin täytteen valmistelu. Pilko kinkku, juusto ja suolakurkut pieniksi kuutioiksi. Laita kaikki isoon kulhoon, lisää kevyesti suolaa ja pippuria ja sekoita hyvin.
Vaihe 2
Kuumennamme uunin lämpötilaan 200 astetta. Voitele 12 muffinssiöljyä oliiviöljyllä (jos valmistat silikonia, tämä vaihtoehto voidaan jättää väliin!).
Vaihe 3
Jaamme jokaisen kanafileen kahteen osaan ja lyömme sen hyvin käärimällä se kalvoon. Suolaa ja pippuria ja aseta muotteihin niin, että päät roikkuvat. Täytä kukin täytteellä, peitä ripustetuilla reunoilla ja rasvaa kevyesti päällekkäin majoneesilla silikoniharjalla. Lähetämme sen uuniin noin puoleksi tunniksi.
