Joskus voit saada epätavallisen maukkaan astian tavallisista tuotteista. Näihin kuuluu ilmava kakku, jossa on juustojuustoja. Muista valmistaa tällainen herkku perheellesi ja ystävillesi, ja tämä cupcake saa pysyvän asuinpaikan keittiössäsi.
Se on välttämätöntä
- - 200 g voita;
- - 5 kappaletta. lasitetut juustot;
- - 1 rkl. lusikallinen sokeria;
- - 3 munaa;
- - yksi sitruuna;
- - 2 rkl. lusikat rusinoita;
- - 2 kuppia jauhoja;
- - leivänmuruja.
Ohjeet
Vaihe 1
Laita 200 grammaa voita syvään kulhoon, lisää rkl sokeria ja murskaa tasaiseksi. Jauhaa vaniljalasitetut juustot kevyesti ja lisää voihin.
Vaihe 2
Ota 3 kananmunaa ja erota keltuainen proteiinista, lisää vain keltuaiset kulhoon ja sekoita kaikki perusteellisesti. Lisää sitrushedelmien muistiinpanoa lisäämällä sitruunan kuori. Perinteisesti muffinsseihin lisätään sokeroituja hedelmiä tai kuivattuja hedelmiä, on parempi lisätä kultaisia rusinoita tähän muffiniin. Lisää seokseen myös 2 kuppia jauhoja, teelusikallinen jauhoja sisältävää leivinjauhetta (tai etikkaan jäähdytettyä soodaa).
Vaihe 3
Vatkaa aiemmin sivutetut valkoiset, kunnes muodostuu kiinteää vaahtoa. Siirrä munanvalkuaiset seokseen ja sekoita kaikki.
Vaihe 4
Voitele leivinastia voilla tai kasviöljyllä, ripottele pohja ja sivut leivänmurulla ja aseta taikina. Tässä muodossa oleva työkappale voidaan lähettää uuniin, joka on lämmitetty 180 ° C: seen tunnin ajaksi.
