Nämä herkulliset pullat ovat hieno herkku jokaiselle lomalle tai vain joka päivä. Niiden taikina osoittautuu erittäin pörröiseksi ja ilmavaksi. Pullat on helppo valmistaa ja näyttävät herkullisilta.
Se on välttämätöntä
- - 4 kuppia jauhoja
- - 2/3 kuppi maitojauhetta
- - 1 pussi kuivahiivaa
- - 2 tl rakeistettua sokeria
- - 1 tl suolaa
- - 40 g voita
- - 2 rkl kasviöljyä
- - 500 ml lämmintä vettä
- +
- - 1 muna
- - 2 rkl maitoa
Ohjeet
Vaihe 1
Pullojen tekemiseen ei tarvita paljon mainosjakaumaa. Vain kulho taikinaa varten, kaulin ja leivinpelti.
Vaihe 2
Ota iso kulho ja sekoita siihen kaikki kuiva-aineet: jauhot, maitojauhe, kuivahiiva, rakeinen sokeri, suola. Lisää kuutioitu voita. Kaada vettä vähitellen ja sekoita hitaasti 2-3 minuuttia. Lisää sitten kasviöljy ja sekoita uudelleen 5 minuuttia.
Vaihe 3
Makean sämpylän saamiseksi sinun on lisättävä 2-3 ruokalusikallista sokeria. Vaivaa taikinaa, kunnes se on sileä eikä tartu kulhon sivuihin.
Vaihe 4
Muotoile se palloksi, peitä pyyhkeellä ja anna nousta yön yli tai vähintään 1-2 tuntia.
Vaihe 5
Ripottele sitten työpinta jauhoilla. Kauli taikina 25x35 cm suorakulmioon.
Vaihe 6
Valmista leivinpaperi ja aseta pergamenttipaperille. Muotoile pullat. Vatkaa munat ja maito ja harjaa pullat seoksella.
Vaihe 7
Voit ripotella päälle sokeria ja unikonsiemeniä. Anna niiden sitten nousta 30-45 minuuttia.
Vaihe 8
Kuumenna uuni 200 ° C: seen ja paista noin 25 minuuttia tai kunnes kullanruskea.
Vaihe 9
Kaada pieni suola muotin alle, jotta ne eivät pala. Jos pullat alkavat palaa, peitä yläosa kostealla paperilla.
