Funchose-salaattiresepti kaikille kiinalaisen, korealaisen ja japanilaisen keittiön ystäville. Valmistuu nopeasti ja helposti.
Se on välttämätöntä
- -1 paketti funchose
- -1 paketti funchose-maustetta
- -1 tuoretta kurkkua
- -150 g korealaista porkkanaa
- -1 paprika
Ohjeet
Vaihe 1
Ensinnäkin valmistamme funchose. Tätä varten kaada nuudeleiden päälle kiehuvaa vettä sopivassa astiassa niin, että kaikki nuudelit peitetään nesteellä. Jätämme 3-5 minuuttia.
Vaihe 2
Tällä hetkellä kurkku ja paprikat ovat minun. Leikattiin kurkku korealaisille salaateille tarkoitetulla erityisellä raastimella, jos sitä ei ole, yritämme leikata kurkku ohuiksi nauhoiksi. Puhdista paprikalla ydin varovasti siemenillä, leikkaa se myös ohuiksi suikaleiksi.
Vaihe 3
Voit määrittää funchosen valmiuden värin mukaan: kun nuudelit ovat valmiita, niistä tulee läpinäkyviä. Tyhjennämme veden funchosesta. Pese nuudelit puhtaalla vedellä. Tämä tehdään niin, että jäähdytettäessä nuudelit eivät tartu yhteen yhdeksi vaikeasti erotettavaksi kokonaisuudeksi. Lisää mukavuutta leikkaamalla pitkät nuudelit lyhyemmiksi viipaleiksi suoraan astiassa veitsellä. Lisää hienonnettuja vihanneksia ja korealaisia porkkanoita hieman jäähtyneisiin nuudeleihin, sekoita. Lisää mausteen funchose, sekoita uudelleen. Anna sen hautua noin 2 tuntia. Funchose-salaatti on valmis.
