Tätä yksinkertaista salaattia kutsutaan "Afrikaksi". Tämä johtuu siitä, että sillä on kirkas ulkonäkö ja maku kohtalaisen mausteinen. Tämän salaatin valmistaminen uudenvuoden pöydälle tai muulle lomalle ei ole vaikeaa, mutta ole varma - monet pitävät siitä!
Se on välttämätöntä
- - kana - 250 g,
- - kinkku - 150 g,
- - tomaatit - 1 iso tai 2 pienempää,
- - keksejä - 100 g,
- - valkosipuli - 1 viipale,
- - adjika - pari lusikkaa,
- - majoneesi - 20 g.
Ohjeet
Vaihe 1
Kananliha tulisi leikata kaistaleiksi ja paistaa öljyssä, jossa on vähän suolaa ja mausteita (valinnainen).
Vaihe 2
Leikataan myös kinkku nauhoiksi ja paistetaan yhdessä kanan kanssa (tai erikseen) kullanruskeaan.
Vaihe 3
Voit ottaa krutonit valmiina, mutta on parasta valmistaa ne itse. Kuivaa tätä varten leipäviipaleet uunissa kullanruskeiksi. Yleensä tämä prosessi kestää enintään 10-15 minuuttia 180-200 asteen lämpötilassa. Top krutonit voidaan ripotella kevyesti suolalla.
Vaihe 4
Leikkaa tomaatit pieniksi pitkänomaisiksi paloiksi.
Vaihe 5
Sidoksen valmistelu. Sekoita hänelle majoneesi, adjika ja murskattu valkosipuli erillisessä kulhossa. Osoittautuu erittäin tuoksuvaksi! Suolaa ei tarvitse lisätä sidokseen.
Vaihe 6
Ruokalaji tarjoillaan annoksina. Jokaisen lautasen alaosaan sinun on asetettava muutama lehtiä vihreää salaattia. Aseta valmiit ainesosat kerroksittain. Vedä jokainen kerros sidoksella. Ripottele päälle krutonkeja sekä muutama oksa persiljaa tai tilliä koristeluun.
