Moussaka Naudanlihan Kanssa

Sisällysluettelo:

Moussaka Naudanlihan Kanssa
Moussaka Naudanlihan Kanssa

Video: Moussaka Naudanlihan Kanssa

Video: Moussaka Naudanlihan Kanssa
Video: Moussaka Recipe ll Moussaka Recipe with Potatoes and Eggplant ll How to Make Moussaka 2024, Marraskuu
Anonim

Jokainen maa valmistaa moussakaa eri ainesosilla. Tämän ruokalajin bulgarialaisen reseptin tärkein ainesosa on seos perunoita ja jauhelihaa.

Moussaka naudanlihan kanssa
Moussaka naudanlihan kanssa

Se on välttämätöntä

  • - jauheliha 500 g;
  • - oliiviöljy 5 rkl;
  • - jauhettu paprika 1 tl;
  • - zira 1 tl;
  • - perunat 4 kpl;
  • - muna 1 kpl;
  • - jogurtti 200 g;
  • - tomaattikastike 150 g;
  • - oksa timjamia 3 kpl;
  • - vihreät;
  • - pippuri;
  • - suola.

Ohjeet

Vaihe 1

Paista jauheliha oliiviöljyssä. Mausta paprikalla, kuminalla, suolalla ja pippurilla. Kuori, pese ja kuutioi perunat. Lisää jauhettuun lihaan ja paista 2-3 minuuttia.

Vaihe 2

Sekoita tomaattikastike hienonnettuun timjamiin, lisää jauhettuun lihaan. Kaada sitten jauhelihan peittämiseksi vettä ja hauduta 15 minuuttia.

Vaihe 3

Laita kaikki leivinastiaan. Sekoita jogurtti munan kanssa, kaada muottiin. Paista 30 minuuttia 170 ° C: ssa. Koristele yrtteillä tarjoillessasi.

Suositeltava: