Kalafilee perunataikina on ylellinen ruokalaji, joka kypsyy vain 50 minuutissa! Jokainen kotiäiti voi omistaa niin paljon aikaa ruoanlaittoon hemmotellakseen perhettään.
Se on välttämätöntä
- - kalafilee (taimen) - 600 grammaa;
- - perunat - 3 kpl;
- - yksi kananmuna;
- - puoli sitruunaa;
- - jauhot - 2 rkl.
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa kalafilee annoksiksi, suola, lisää mausteet maun mukaan, tippu tuoreella sitruunamehulla.
Vaihe 2
Pese perunat, kuori, hankaa suurella raastimella. Lisää jauhot ja muna, sekoita hyvin. Pane kalat tuloksena olevaan perunataikiin (paina sitä kovemmin!).
Vaihe 3
Paista kalafileet molemmin puolin oliiviöljyssä. Vähennä sitten lämpöä, peitä, palauta valmius (noin puoli tuntia). Hyvää ruokahalua!