Erinomainen instant kalaruokaa. Herkän perunakerroksen ansiosta kaikki kalat osoittautuvat herkiksi ja mehukkaiksi. Reseptin mukaan sinun on otettava taimenta, mutta toinen kohtalainen rasvainen kala tekee.
Se on välttämätöntä
- - 600 g taimenta;
- - 3 perunaa;
- - 1 muna;
- - puoli sitruunaa;
- - 2 rkl. rkl jauhoja.
Ohjeet
Vaihe 1
Valmistele ensin kala, huuhtele se, kuivaa se paperipyyhkeillä, leikkaa pieniksi annoksiksi. On parempi ottaa filee, mutta jos sinulla on luuta sisältäviä kaloja, yritä ensin vetää kaikki luut ulos. Mausta valmistettu kala mausteilla, maulla suolalla, ripottele sitruunamehulla. Purista mehu tuoreesta sitruunasta.
Vaihe 2
Kuori tuoreet perunat, hiero karkealle raastimelle, purista siitä ylimääräinen mehu, lyö muna, lisää jauhot. Vaivaa perusteellisesti - saat perunataikinan.
Vaihe 3
"Laita" valmiita kalanpaloja perunakerrokseen kaikilta puolilta painamalla sitä tiukasti.
Vaihe 4
Kuumenna kasviöljy paistinpannussa, laita punaiset kalafileet perunataikiin, kypsennä molemmin puolin kullanruskeaan. Vähennä sitten lämpöä matalaksi, peitä pannu kannella, hauduta vielä 30 minuuttia.
Vaihe 5
Tarjoile kypsennettyä taimenta kuumana kaikkien tuoreiden vihannesten kanssa. Voit valmistaa kasvisalaatin lisukkeeksi vähärasvaiselle, ravitsevalle lounaalle tai illalliselle.
