Riisi on dieettituote. Se on hyödyllinen ihmisille, joilla on sydän- ja verisuonitauteja. Riisi vahvistaa hermostoa, parantaa muistia. Sen sisältämien astioiden on oltava valikossa. Valmista maito-riisipuuro kattilaan. Tämä keittomenetelmä säilyttää riisin hyödylliset ominaisuudet, ja sinulla on herkullinen suussa sulava aamiainen.
Se on välttämätöntä
-
- 1, 5 kuppia riisiä;
- 4 lasillista maitoa;
- 65 g voita;
- 0,5 tl jauhettua kanelia;
- suola.
Ohjeet
Vaihe 1
Ota 1,5 kuppia riisiä. Lajittele se läpi, huuhtele huolellisesti useilla vesillä kylmää vettä, kunnes tyhjennetty vesi tulee kirkkaaksi.
Vaihe 2
Aseta riisi kattilaan. Kaada sen päälle runsaasti kylmää suolattua vettä. Peitä kattila kannella, laita se tuleen ja kiehauta nopeasti. Kypsennyksen aikana riisiä on sekoitettava, koska se voi tarttua potin pohjaan.
Vaihe 3
Heitä riisi siivilään, huuhtele hyvin kylmällä vedellä. Anna veden valua kokonaan riisistä.
Vaihe 4
Laita valmistettu riisi ruukuihin täyttämällä ne kahdella kolmasosalla tilavuudesta. Mausta kanelilla ja voilla.
Vaihe 5
Kiehauta 4 kupillista maitoa ja kaada riisiin ruukuissa. Voitele kattilan sisäpinta (niska ja taivutus) voilla. Sulje kattila kannella.
Vaihe 6
Aseta riisipannu leivinpaperille. Kaada vettä leivinpaperiin. Tämä auttaa estämään puuron palamista.
Vaihe 7
Aseta leivinlevy kylmään uuniin. Kuumenna se 180-200 asteeseen ja keitä riisipuuroa 50-60 minuuttia. Kypsennyksen aikana riisiä on sekoitettava säännöllisesti.
Vaihe 8
Poista valmistettu riisipuuro uunista. Aseta ruukut leikkuulaudalle. Aseta se varovasti levyille varoen polttamasta itseäsi. Tarjoile lisäksi sokeria, hedelmäsiirappia tai hilloa maitorissipuuron kanssa.
Hyvää ruokahalua!
