Tämä kausiluonteinen ruokalaji osoittautuu paitsi maukkaaksi, mutta sillä on myös alkuperäinen ulkonäkö, koska se tarjoillaan kurpitsassa. Tällainen muhennos voidaan valmistaa myös pienelle lapselle - se on hyvä ruoansulatukselle, se sisältää paljon vitamiineja ja ravintoaineita.
Se on välttämätöntä
- - 500 g kanafileetä;
- - 2 perunaa;
- - kesäkurpitsa;
- - 150 g kurpitsan massaa;
- - 1 paprika;
- - sipuli;
- - porkkana;
- - 1 tomaatti;
- - tuoreet yrtit;
- - suolaa maun mukaan;
- - oliiviöljy paistamiseen;
- - 4 minikurpitsaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa minikurpitsa pää pois ja puhdista keskiosa siemenillä. Aseta ne kaksinkertaiseen kattilaan ja keitä 15 minuuttia.
Vaihe 2
Leikkaa kanafilee suuriksi kuutioiksi ja paista oliiviöljyssä. Lisää kuutioidut perunat, kurpitsa, paprikaa, porkkanaa ja kesäkurpitsa.
Vaihe 3
Sekoita, hauduta muutama minuutti ja lisää hienonnettu sipuli. Keitä matalalla lämmöllä noin 15 minuuttia. Mausta suolalla, laita kuorittu ja hienonnettu tomaatti ja hauduta muutama minuutti.
Vaihe 4
Ripottele valmis muhennos yrtteihin, sekoita, laita mini-kurpitsaan ja peitä leikatut latvat. Aseta ne uuniin, joka on esilämmitetty 200 ° C: seen, ja paista 15 minuuttia. Tarjoile suoraan kurpitsaan.
