Aspic on tuote, joka koostuu hyytelöliemestä ja lihapaloista.
Aspicia pidetään synonyyminä hyytelölle, mutta muinaisten slaavilaisten aikoina tämä nimi tarkoitti kylmää ruokalajia marjoja. Myöhemmin hyytelöityä lihaa alettiin kutsua ruokalajiksi juhlapöydän jäännöksistä, jota palvelijat palvelivat. Vähitellen hyytelöisestä lihasta on tullut juhla-annos, jota tarjoillaan perinteisesti uudenvuoden pöydällä.
Tämä tuote on valmistettu naudanlihasta, sianlihasta, siipikarjanlihasta; ruoanlaittoon käytetään osia, jotka sisältävät eniten hyytelöiviä aineita. Maustetta ja yrttejä lisätään maun parantamiseksi.
Aspic on mukopolysakkaridien ja kollageenin lähde, jotka ovat välttämättömiä sidekudosten muodostumiselle kehossamme. Kollageenipuutos johtaa asiantuntijoiden mukaan kielteisiin seurauksiin: kiinteyden menetykseen, ihon joustavuuteen, hauraisiin kynsiin sekä ikääntymisen merkkien varhaiseen ilmaantumiseen.
Hyytelöllisen lihan kemiallinen koostumus on hyvin rikas makro- ja mikroelementtien sisällössä. Suurin osa makroravinteista on kalsiumia, fosforia ja rikkiä. Tuote sisältää B-vitamiineja, jotka edistävät hemoglobiinin rakennetta, sekä monityydyttymättömiä happoja, joilla on suotuisa vaikutus hermoston toimintaan. Toinen hyytelömäisen lihan hyödyllinen ominaisuus on, että se sisältää lysiinin aminohappoja, jotka edistävät kalsiumin imeytymistä paremmin.
Lisäksi retinolilla, joka on yksi pääkomponenteista, on positiivinen vaikutus immuniteettiin ja myös normalisoi näkökykyä.
Hyödyllisiä ominaisuuksia sianlihan lihassa
Koska sianlihassa on runsaasti rautaa, sinkkiä, aminohappoja, B12-vitamiinia, voit luottaa siihen, että tämä tuote auttaa sinua torjumaan kehon vitamiinipuutetta, kalsiumin ja raudan puutetta, lievittää hapen nälkää ja vähentää sydän- ja verisuonitautien riskiä erinomainen miesten lisääntymisjärjestelmän sairauksien ehkäisy, piristää ja antaa sinulle virtaa. Ja jos maustat astian mustapippurilla tai valkosipulilla, hyytelöinen liha saa myös antibakteerisia ominaisuuksia.
Naudan hyytelöllisen lihan hyödylliset ominaisuudet
Naudanlihahyytelöinen liha on herkkä ja vähäkalorinen herkku. Toisin kuin sianliha, naudanliha sisältää paitsi hyödyllisiä aineita myös haitallisia aineita. Tällainen tuote on hyödyllinen näköongelmien, nivelkipujen ja raskaan fyysisen rasituksen yhteydessä.
Kanan hyytelöllisen lihan hyödylliset ominaisuudet
Kanan hyytelöinen liha on erittäin terveellinen vitamiinipitoinen ruokalaji; se auttaa säätelemään aineenvaihduntaa kehossa, verenpainemittareita ja sillä on myönteinen vaikutus tuki- ja liikuntaelimistöön.
Tehdään siis yhteenveto ja luetellaan hyytelöidyn lihan hyödylliset ominaisuudet:
- - Hyytelöisessä lihassa on runsaasti B-vitamiineja.
- - Rasvahapot, joissa tuotteessa on runsaasti, parantavat hermoston toimintaa.
- - Lysiinipitoisuuden vuoksi kehossa oleva kalsium imeytyy parhaalla mahdollisella tavalla, ja tämä aine auttaa myös taistelussa viruksia vastaan.
- - Kollageeni huolehtii ihosi terveydestä, parantaa sen ulkonäköä, tekee siitä joustavamman ja sävyisemmän, auttaa poistamaan toksiineja kehosta ja estää rustokudoksen tuhoutumisen.
