Tämä resepti houkuttelee kaikkia paastoavia ihmisiä. Riittää vain, että voi korvataan kasviöljyllä paistamisen aikana. Keittäminen kestää puoli tuntia.
Se on välttämätöntä
- Neljä annosta:
- - 250 g punaista linssiä;
- - 2 valkosipulinkynttä;
- - 1 purjo;
- - 1 chilipippuria;
- - 2 punaista paprikaa;
- - 2 rkl. rkl voita;
- - 2 rkl. lusikat keltaista curryjauhetta;
- - jauhettua pippuria, suolaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele ensin punaiset linssit, kaada 500 ml kylmää suolattua vettä, kiehauta. Vähennä lämpöä, hauduta noin 10 minuuttia peitettynä.
Vaihe 2
Kuori valkosipuli, leikkaa viipaleiksi, purjo pieniksi paloiksi. Leikkaa paprika ja chilipippurit ja poista siemenet.
Vaihe 3
Leikkaa paprika kapeiksi suikaleiksi. Kuumenna ghee kuumassa paistinpannussa, paista siinä valkosipulia, sipulia, pippuria sekoittaen.
Vaihe 4
Ripottele keltaisella curryjauheella. Lisää linssejä heti liemen kanssa. Siirrä kaikki yhteen, hauduta 10 minuuttia. Pippuria, suolaa kuin haluat.