Rypäleet ovat olleet tunnettuja antiikin ajoista lähtien. Mutta vasta 1800-luvulla, kun tutkijat tutkivat sen kemiallista koostumusta, sille annettiin virallisesti lääkkeen asema. Euroopassa lääketieteessä on muodostettu jopa uusi suunta - ampeloterapia - rypäleen marjoilla hoidettava hoito. Ranskassa avattiin rypäleenparannusliitto.
Vitamiinit ja enemmän
Rypäleiden hyödylliset ominaisuudet eivät rajoitu vain vitamiineihin. Vaikka tässä tuotteessa on enemmän kuin tarpeeksi vitamiineja. Se sisältää C-vitamiinia, A-vitamiinia ja melkein koko ryhmän B. Se sisältää myös E-vitamiinia, PP: tä ja beetakaroteenia.
Lisäksi rypäleissä on runsaasti makro- ja mikroelementtejä. Se sisältää kalsiumia, kaliumia, magnesiumia, fosforia, rikkiä, rautaa, kuparia, sinkkiä, jodia, mangaania, klooria ja muita alkuaineita.
Se sisältää myös orgaanisia happoja: glukonihappo, viinihappo, omenahappo, sitruuna-, meripihka- ja oksaalihappo. Lisäksi tämä marja sisältää pektiiniä, joka poistaa raskasmetalleja kehosta.
Sovellus
Korkean kaliumpitoisuuden vuoksi rypäleitä suositellaan ytimiin. Sitä käytetään myös anemiaan, koska sen sisältämä rauta nostaa hemoglobiinitasoa.
Orgaanisten happojen, sokerin ja selluloosan pitoisuuksien vuoksi viinirypäleet ovat vatsan ja koko ruoansulatuskanavan laksatiivinen ja tonisoiva aine.
Hapot selittävät myös tämän marjan yskänlääke. Rypäleen hedelmä helpottaa liman ja yskän erottamista. Niitä suositellaan keuhkoputkentulehduksen, kurkkukipun ja hengityskadun hoitoon.
Sen sisältämät antioksidantit estävät kolesterolia ja puhdistavat verisuonia. Rypäleiden ottaminen helpottaa stressiä ja liikuntaa.
Rypäleiden suosion tärkein "salaisuus" on sen sisältämä fruktoosi ja glukoosi. Siinä olevat sokerit tulevat välittömästi verenkiertoon, laajentavat verisuonia ja nopeuttavat aineenvaihduntaa. Siksi viime vuosisadalla ranskalaiset hoitivat rypäleillä monia erilaisia sairauksia rypäleiden federaatiossa.
Ja nykyisellä vuosisadalla tutkijat kääntyivät jälleen rypäleiden tutkimiseen ja löysivät siitä mielenkiintoisen aineen - resveratrolin, joka on voimakas antioksidantti. Tällä kertaa puhumme vain punaisista rypäleistä. Jos ruokit ihoa punaisilla rypäleillä kuukauden ajan, uusien ihosolujen tuotanto kasvaa 24%. Rypäleitä käytetään paitsi sisäisesti myös ulkoisesti ikääntymisen estämiseksi ja ihon ihmeen elvyttämiseksi.
Hyödyllisillä rypäleillä, kuten kaikilla lääkkeillä, on vasta-aiheita. Se on kielletty haavaumille (koska se sisältää paljon happoja) ja ihmisille, jotka ovat alttiita liikalihavuudelle (viinirypäleet ovat erittäin kaloreita sisältävä tuote). Happopitoisuuden vuoksi hammaslääkärit neuvoo pesemään hampaita tai huuhtelemaan suusi vedellä rypäleiden syömisen jälkeen, koska happo on katalysaattori hampaiden hajoamiseen.
