Kaukasialaisten ylänkölajien juoma - kefiiri - on yksi suosituimmista tuotteista 2000-luvulla. Tämä käynyt maitotuote tyydyttää täydellisesti nälän, poistaa janon, vahvistaa, vahvistaa ja jopa auttaa selviytymään voimakkaasta krapulasta. Kefirin käyttö on aihe, josta voit puhua tuntikausia; sille on omistettu kirjoja ja tutkijoiden töitä.
Ainutlaatuinen koostumus
Kefirin etujen salaisuus on ensinnäkin sen valmistustekniikassa. Tavallisessa maidossa lisätään mikro-organismeihin perustuvia fermentaatioita, jotka aiheuttavat käynyt maito ja alkoholikäymisen. Juuri tämä prosessi antaa kefirille hapan, hieman ankaran maun ja sen paksun koostumuksen.
Laktobasillien ja prebioottien läsnäolo tässä juomassa tekee siitä ruoansulatuskanavan parhaan ystävän. Juominen yhden lasin yöllä (ja tämä on paras aika omaksua kefiiri), henkilö ratkaisee kokonaisen joukon ongelmia. Tämä on maksa- ja haimasairauksien ehkäisy, verenpaineen alentaminen ja mahalaukun ja suolistosairauksien aiheuttajien estäminen. Lisäksi kefirillä on lievä diureettinen vaikutus. Tämä tarkoittaa, että sitä voivat ja pitäisi käyttää munuaissairaudesta kärsivät ja sen seurauksena turvotus.
Kefir on käynyt maitotuote, mikä tarkoittaa, että se on rikastettu proteiineilla ja rasvoilla (ellei tietysti pakkauksessa ole ilmoitusta "rasvapitoisuus - 1%"). Tämä juoma kyllästää kehon nopeasti välttämättömillä hivenaineilla, mukaan lukien kalsium ja fosfori, jotka ovat välttämättömiä luille, hampaille ja kynsille, sekä kaliumilla, joka on vastuussa sydämen ja hermoston asianmukaisesta toiminnasta. A-vitamiini koostumuksessaan tukee näköä ja parantaa ihon kuntoa.
Ikä on tärkeä
On olemassa sellainen asia kuin "nuori kefiiri". Tämä on tuote, joka on valmistettu viimeistään kolme päivää ennen kulutuspäivää. Tällä kefirillä on lievä laksatiivinen vaikutus. "Vanha kefiiri" puolestaan "korjaa" kaiken tarvittavan - tämä pätee erityisesti ripulin tapauksessa. Tärkeintä on olla käyttämättä kefiriä viimeisen käyttöpäivän jälkeen. Jos et halua heittää vanhentunutta tuotetta, käytä sitä kosmeettisiin tarkoituksiin. Ja vielä muutama vinkki. Kefirin suurin hyöty voidaan saada, jos juot sitä tyhjään vatsaan; kefiriruokavalio tai paastopäivät kefirillä ovat erinomainen tapa laihtua. Alle puolitoistavuotiaat lapset eivät myöskään saa käyttää kefiriä eikä laktoosi-intoleranssista kärsiviä ihmisiä.
Kauneus vaatii … kefiriä
Kefir on halpa ja tehokas kosmeettinen valmiste, jonka itse luonto antaa. Se voidaan sekoittaa merisuolaan loistavan kasvojen ja vartalon kuorinnan luomiseksi. Kefir raakamunalla kosteuttaa täydellisesti kuivaa ja kurkku - kuivaa rasvaisen ihon. Taistelussa pisamia ja ikäpisteitä vastaan auttaa kefirinaamio hienonnettua persiljaa. Käyvän maidon ja gelatiinin seosta suositellaan ikääntyvälle iholle. Ja kefirillä "kyllästetyt" hiukset putoavat vähemmän, saavat tyypillisen kiillon ja muuttuvat silkkisiksi kosketuksessa.
Kefirin edut ovat siis epäilemättä tosiasia. Tämä sisältyy myös tämän tuotteen nimeen, koska juuri "kef" turkista käännettynä tarkoittaa "terveyttä".
