"Delight" - erittäin tyydyttävä ja samalla kevyt kevyt
salaatti. Tästä salaatista tulee todellinen pöydän koriste.
Se on välttämätöntä
- - kananliha - 200 - 250 g;
- - vihreät sipulit - 1 iso nippu;
- - persilja - 1 iso nippu;
- - munat - 2-3 kpl;
- - tomaatti - 1-2 kpl;
- - sulatejuusto - 1 pala;
- - majoneesi.
Ohjeet
Vaihe 1
Pese kananrinta ja keitetään suolaisessa vedessä, kunnes se on pehmeä. Anna sen jäähtyä huoneen lämpötilaan. Poista iho ja luut ja leikkaa kanafilee pieniksi kuutioiksi.
Vaihe 2
Kovaksi keitetyt kananmunat. Aseta kylmään veteen 10-15 minuutiksi, kuori sitten ja leikkaa kuutioiksi tai hiero karkealle raastimelle.
Vaihe 3
Lajittele sipuli ja persilja vihreät, huuhtele, anna kuivua hieman ja pilkko sitten hienoksi. Sekoita sipuli majoneesilla ja persilja majoneesilla erillisissä kulhoissa.
Vaihe 4
Pese tomaatit, kuivataan ne paperilautasella ja leikataan pieniksi paloiksi. Laita tomaatit erilliseen kulhoon. On parempi ottaa kiinteitä tomaatteja, muuten massa hämärtyy.
Vaihe 5
Laita levy, jossa on korkeat sivut kerroksittain: ensimmäinen kerros - vihreät sipulit majoneesilla, toinen kerros - kananliha, leikattu kuutioiksi. Kerros kolme - persilja majoneesilla, Kerros neljä kuutioitua munaa. Päällystämme munakerroksen majoneesilla. Kuudes kerros - tomaatit kuutioina, jotka päällystämme myös majoneesilla. Aseta sulatettu juusto pakastimeen 20-30 minuutiksi, poista sitten kääre ja hiero sitä keskirasvalla. Raastettu juusto on salaatin viimeinen, seitsemäs kerros. Sinun ei tarvitse päällystää juustoa majoneesilla. Haluttaessa salaatti voidaan koristaa yrtteillä.
