Teejuoma, joka on valmistettu sielulla kerätyistä yrtteistä, marjoista tai hedelmistä, antaa keholle tarvittavat vitamiinit, energiaa, lämpimän kylmällä säällä ja piristävät. Sinun tarvitsee vain valmistaa se oikein.
Omien kotitekoisten teejuomien valmistaminen lääke-, aromaattisista yrtteistä ja marjoista on yleensä samanlainen kuin tavallisen vihreän tai mustan teen valmistaminen. Nimittäin terveellisen juoman saamiseksi sinun on otettava posliini-, lasi- tai keraamiset astiat. Viimeisenä keinona sopii myös emali. On tärkeää, että tällaisissa astioissa ei ole vaurioita tai emalipaloja, koska metallit heikentävät juoman makua.
Merkittävä ero on, että yrttiteiden infuusio on pidempi kuin tavallisen teen. Joskus yrtit kiehuvat ja infusoidaan 10-20 minuuttia. Jopa lyhyt kiehuminen 5-10 minuuttia on sallittua. Voit keittää sellaisia yrttejä kuin ivan-tee, mäkikuisma, niittomake, marjalehdet, vadelmat, karhunvatukat. Aromaattisia yrttejä ei pidä keittää. Tämä koskee sellaisia tunnettuja ja rakastettuja yrttejä kuin minttu, oregano, sitruunamelissa, ruusunuput ja muut. Keittämällä ne menettävät makunsa. Nämä yrtit lisätään aivan loppuun.
Kuivattujen marjojen osalta on tapana kaataa kiehuvaa vettä niiden päälle ja vaatia. Marjoissa keitetyt vitamiinit tuhoutuvat. Paras tapa tehdä teetä ruusunmarjoista, herukoista, karhunvatukoista, karhunvatukoista, pihlaista, kvitteniä ja muita on keittää niitä termospulloissa.
Hedelmät ja marjat kaadetaan kiehuvalla vedellä ja infusoidaan puoli tuntia. Lisää sitten aromaattisia yrttejä, lehtiä tai kukkia ja 5-10 minuuttia myöhemmin voit alkaa juoda teetä.
On parempi käyttää yrttejä, hedelmiä, marjoja ja juuria murskatussa tilassa.
