Itse asiassa herkullisen ja alkuperäisen alkupalan valmistaminen on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuoriminen. Tämä näkyy esimerkissä kalajauhoista lehtitaikinassa. Tämä rapea ruokalaji houkuttelee kaikkia vieraita.
Se on välttämätöntä
- - lehtitaikina - 800 g;
- - kalafilee - 450 g;
- - sipuli - 1 pala;
- - muna - 1 kappale;
- - persilja;
- - suola;
- - jauhettu mustapippuri;
- - keltuainen.
Ohjeet
Vaihe 1
Aseta kalafileet ja kuoritut sipulit tehosekoittimeen. Jauhaa tämä seos. Lisää sitten hienonnettu persilja samaan paikkaan sekä suola ja mustapippuri. Sekoita kaikki huolellisesti. Siksi jauheliha osoittautui. Muuten, voit käyttää mitä tahansa kalaa tämän ruokalajin valmistamiseen.
Vaihe 2
Purista pieni kappale jauhetusta lihasta ja rullaa palloksi, jonka koko on sama kuin saksanpähkinän koko. Tee tämä kaiken jäljellä olevan jauhelihan kanssa. Tämän seurauksena sinun pitäisi saada noin 21-23 palloa.
Vaihe 3
Kaulaa lehtitaikina kaulin avulla ja leikkaa ne noin 1 senttimetrin paksuisiksi kaistaleiksi.
Vaihe 4
Kääri jauhelihapallot saaduilla nauhoilla. He menevät yhteen tällaiseen palloon noin 2. Jos tämä menettely ei toimi sinulle, rullaa taikina kovemmin. Tämä tekee nauhasta leveämmän ja helpommin kelattavan.
Vaihe 5
Vatkaa munankeltuainen hieman erillisessä kulhossa. Voitele saadulla massalla jauhelihapallot varovasti taikinanauhoihin.
Vaihe 6
Kuumenna uuni 200 asteen lämpötilaan ja lähetä leivinpaperille asetettu välipala paistettavaksi noin puoli tuntia. Jäähdytä valmiit leivonnaiset ja tarjoile. Lehtileivän kalapallot ovat valmiita!
