Kiivillä marinoitu liha osoittautuu herkäksi ja maukkaaksi. Helpoin tapa valmistaa naudanlihaa hitaassa liesi, joten jos sinulla on tämä avustaja keittiössäsi, kypsennä siinä tuoksuva liha.
Se on välttämätöntä
- - 600 g naudanlihaa;
- - 5 kiiviä;
- - 2 tl maustetta lihalle;
- - pippuria, suolaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuori kiivi, taita tehosekoittimeen ja lävistä soseeksi. Lisää yleiskäyttöinen lihamauste, pippuria ja suolaa maun mukaan, sekoita huolellisesti.
Vaihe 2
Ota pala naudanlihaa, huuhtele se, kuivaa paperipyyhkeillä ja leikkaa keskikokoisiksi paloiksi, joiden pitäisi olla mukavia syödä.
Vaihe 3
Laita naudanliha kiivi-marinadiin, sekoita, peitä astiat elintarvikekalvolla, jääkaapissa puoleksi tunniksi. Astiat on ehdottomasti suljettava! Jääkaapista ei saa tulla vieraita hajuja astiaan lihan kanssa. Marinointia ei suositella pidempään, koska 30 minuuttia riittää lihan kyllästämiseen kiovan eksoottisella aromilla.
Vaihe 4
Laita liha monikeittokulhoon, aseta se "Stew" -tilaan, kypsennä 45 minuuttia. Voit myös valmistaa kaksoiskattilassa - saat yhtä maukasta lihaa. No, jos sinulla ei ole tällaisia laitteita keittiössäsi, voit hauduttaa naudanlihaa paistinpannussa suljetun kannen alla, kunnes se on kypsennetty, joskus sekoittaen lihaa. Liha tulee myös herkulliseksi uunista.
Vaihe 5
Tarjoile kuumaa naudanlihaa välittömästi. Voit myös palvella tuoreita tomaatteja ja viipaloitua kiiviä.
