Punainen kalasalaatti on loistava ruokalaji perheillalliselle ja juhlapöydälle. Tämä alkupala näyttää edustavalta, mutta maku on yksinkertaisesti vertaansa vailla. Jos etsit mielenkiintoista vaihtoehtoa salaatin valmistamiseen punaisella kalalla kulinaarisessa säästöpossussa, kiinnitä huomiota alla olevaan reseptiin.
Se on välttämätöntä
- - 200 g kevyesti suolattua punaista kalaa (on suositeltavaa ottaa lohi);
- - avokado - 1 kpl;
- - tomaatti - 2 kpl.;
- - kasviöljy tankkaamiseen - 2 rkl. l.
- - vihreät: tilli ja persilja, 1 nippu.
Ohjeet
Vaihe 1
Kun sinulla on kaikki ainesosat, voit aloittaa punaisen kalasalaatin valmistamisen. Kuori ensin avokado, poista kuoppa siitä, leikkaa pieniksi kuutioiksi.
Vaihe 2
Pese tomaatit, poista varsi, leikkaa kasvis pieniksi kuutioiksi. Jos olet ostanut tomaatteja, jotka ovat erittäin vetisiä, voit poistaa niistä keskiosan. Tällainen käsittely on välttämätöntä, jotta punaisen kalan salaatissa ei ole ylimääräistä nestettä.
Vaihe 3
Leikkaa punainen kala keskikokoisiksi paloiksi. Lohen tulisi lukea hyvin alkupalasta.
Vaihe 4
Pese vihreät, pilko mahdollisimman pieni.
Vaihe 5
Yhdistä valmistetut ainesosat, mausta salaatti punaisella kalaöljyllä, sekoita kaikki. Lisää suolaa haluttaessa. Salaatti on valmistettava juuri ennen tarjoilua, muuten avokado menettää houkuttelevan ulkonäön ja alkupala muuttuu vetiseksi.
