Tämä ananas-salaatti sopii erinomaisesti minkä tahansa juhlapöydän tarjoiluun. Se yllättää kaikkein näyttämättömimmätkin vieraat maullaan ja muotoilullaan.
Se on välttämätöntä
- -perunat (keitetyt yhtenäisissä) - 4 kpl
- - kinkku 200 grammaa
- -ananat (purkitettu) 200 grammaa
- - munat (keitetyt) 5 kpl
- -1 pieni sipuli
- -omena (hapan) 1 kpl
- -sitruunamehua
- -majoneesi,
- -suola
- -jauhettua mustapippuria
Ohjeet
Vaihe 1
Kuori ensin ja leikkaa sipulin pää hienoksi. Ota purkitetut ananakset ja tyhjennä niistä tarpeeton neste. Leikkaa ananakset pieniksi kuutioiksi tai kaistaleiksi.
Vaihe 2
Pese hapan omena, kuori ja raasta karkealla raastimella. Ripottele omena sitruunamehulla. Keitä seuraavaksi perunat ja kovaksi keitetyt munat. Raasta sitten perunat karkealle raastimelle ja pilko munat hienoksi. Leikkaa kinkku (savustettu) ohuiksi suikaleiksi.
Vaihe 3
Seuraava askel on laittaa ainesosat salaattikulhoon. Voit tehdä tämän ottamalla tasaisen astian ja laittamalla ensin perunat, suolaa ja pippuria. Puolen sipulin, puolen omenan, munien jälkeen. Älä unohda voidella jokaista salaattikerrosta majoneesilla, pippurilla ja suolalla. Laita sitten jäljellä olevat perunat, sipulit, kinkku (savustettu liha), omena ja laita ananasviipaleet päälle. Aseta hienonnetut munat viimeiseen ja viimeiseen kerrokseen.
Vaihe 4
Aseta kaikki ainesosat siten, että ne muistuttavat ananasta. Harjaa viimeinen kerros majoneesilla, suolalla ja pippurilla. Koristele salaatti saksanpähkinän puolikkailla, ruohosipulilla ja tillisulilla. Jääkaapissa 3 tuntia, jotta salaatti istuu.
