Ruokavalion ja terveellisen ruokavalion kannattajille avokadoa, tomaattia ja fetajuustoa sisältävä salaatti voi olla erinomainen ruokalaji valikossa. Salaatti osoittautuu erittäin kevyeksi, se valmistetaan melko nopeasti ilman lihaa ja majoneesia.
Se on välttämätöntä
- - tomaatit - 2 kpl.;
- - keskikokoinen avokado - 1 kpl;
- - sitruuna - 1 kpl;
- - fetajuusto - 150 g;
- - suolatut krutonit - 50 g;
- - oliiviöljy - 3 rkl. l.
- - soijakastike - 2 rkl. l.
- - seesaminsiemenet - 1 tl;
- - auringonkukansiemenet - 1 tl;
- - kaikki vihreät (tilli, persilja) - nippu;
- - suolaa maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Pese tomaatit ja leikkaa sitten keskikokoisiksi kuutioiksi. Jos pidät suuremmista viipaleista, voit yksinkertaisesti leikata tomaatit viipaleiksi.
Vaihe 2
Paista paistinpannussa pienessä öljyssä seesami- ja auringonkukansiemeniä, kunnes ne alkavat ruskistaa.
Vaihe 3
Pese avokado, kuori, poista siemenet ja leikkaa sitten pieniksi kuutioiksi. Leikkaa myös fetajuusto pieniksi kuutioiksi. Pese salaattivihreät, taputtele kuivaksi paperipyyhkeellä ja pilkko hienoksi.
Vaihe 4
Laita kaikki ainekset salaattikulhoon ja lisää sitten soijakastike, sitruunamehu ja oliiviöljy. Salaatti on sekoitettava hyvin ja maistettava. Jos sinulle näyttää siltä, että salaatti ei ole tarpeeksi suolainen, lisää sitten suolaa. Muista, että fetajuusto ja soijakastike antavat joskus melko vahvan suolan maun.
Vaihe 5
Kun olet järjestänyt salaatin avokadolla ja tomaateilla annoksiksi, voit koristella sen krutonkeilla ennen tarjoilua. Sinun ei pitäisi lisätä krutonkeja etukäteen, muuten ne kastuvat.
Krutonit voidaan korvata leivillä sekä itse valmistetuilla krutonkeilla.
Ne, jotka pitävät mausteisista ruokalajeista, voivat lisätä tähän salaattiin punasipulia.
