Ehkä jokainen äiti on kohdannut tämän ongelman. Mistä aloittaa täydentävät elintarvikkeet? Mitä kokata vauvallesi? Kuinka ei vahingoittaa häntä? Haluan uuden ruoan olevan terveellistä ja ravitsevaa, jotta kasvava keho kasvaa ja kehittyy. On myös tärkeää, että lapsi pitää ruokalajista, muuten hän ei syö sitä. Tämän vihanneskeiton pitäisi miellyttää kaikkein vaativinta lasta.
Se on välttämätöntä
- 1. Porkkanat - 1 kpl;
- 2. Valkoinen kaali - 1/4 kaali;
- 3. Perunat - 2 mukulaa;
- 4. Vihreät herneet pakastettuna - 2 rkl;
- 5. Maito - 1 lasi;
- 6. Munankeltuainen - 1 kpl;
- 7. Jauhot - 1 tl;
- 8. Voi - 1 tl;
- 9. Kasviliemi - 1 lasi;
- 10. Suola maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Valmistamme ainesosat. Porkkanat ja perunat on pestävä ja kuorittava perusteellisesti. Keittoa varten ne on leikattava pieniksi kiiloiksi. On suositeltavaa kastella perunat etukäteen kylmässä vedessä useita tunteja, jotta ylimääräinen tärkkelys tulee ulos, muuten syntyy ylimääräinen kuormitus lapsen kehittymättömälle ruoansulatuskanavalle. Lisäksi keitto ei ole pilvistä tai tärkkelystä. Muista, että tämä on uusi maku vauvalle, sinun ei tarvitse pilata sitä. Hauduta vihannekset pienessä vedessä, kunnes ne ovat pehmeitä. Varmista, että ne eivät pala. Lisää vettä voidaan lisätä tarvittaessa.
Vaihe 2
Kaada herneet (ei tarvitse sulattaa etukäteen) kasviliemellä. Kiehua. Älä pelkää ilmausta "kasvisliemi". Se on erittäin helppo valmistaa. Keitä vihreät, sipulit, porkkanat, kesäkurpitsa, valkosipuli ja munakoisot puoli tuntia (voit käyttää muita vihanneksia paitsi perunaa ja punajuurta) ja sitten siivilöi. Tehty!
Vaihe 3
Keittämisen viimeinen vaihe. Jauhaa kaikki keiton komponentit tehosekoittimessa, voit vaivaa sen haarukalla. Liuotetaan jauhot puoleen lasilliseen maitoa, keitä 3 minuuttia. Siivilöi niin, ettei siinä ole kokkareita, sekoita vihannesten kanssa, laita matalalle lämmölle. Liuota keltuainen jäljellä olevaan maitoon ja kaada tämä seos keittoon. Sekoita kaikki uudelleen. Lisää voita, suolaa.
