Omeletti on ranskalainen ruokalaji, joka on valmistettu lyötyistä munista ja maidosta. On legenda, jonka mukaan yksi keisari nälkäytyi kampanjassa ja läheisessä kylässä köyhät ihmiset valmistivat hänelle ruokalajin kaikesta, mitä heillä oli. Ja niin osoittautui kaikkien suosikki munakas. Pakkauksessa oleva munakas on hyvin yksinkertainen ja mikä tärkeintä, nopea. No, lopulta se on erittäin maukasta.
Se on välttämätöntä
- - maitoa 150 grammaa
- - munat 3 kpl
- - suola
- - sekoitin piiskaamiseen
Ohjeet
Vaihe 1
Laita kattila noin 1 litraan vettä ja kiehauta. Kun vesi kiehuu, siirrymme seuraavaan valmistusvaiheeseen. Vatkaa munat ja maito hyvin sekoittimella 2-3 minuuttia, kunnes saadaan runsas vaahto.
Vaihe 2
Otamme kaksi muovipussia ja testaamme niiden lujuuden. Tämä tehdään niin, että ne kestävät maito- ja munamassan. Sitten kaadetaan ensin koko massa yhteen pussiin, sidotaan se hyvin. Sitten laitamme tämän pussin toiseen pussiin ja sitomme sen myös. Laita kattilaan vedellä ja hauduta 30 minuuttia. Pakettia ei tarvitse valvoa erikseen. Näiden 30 minuutin aikana voit jatkaa liiketoimintaasi.
Vaihe 3
Kypsennyksen jälkeen poista pussi varovasti vedestä ja anna sen jäähtyä hieman. Keitetty munakas on heti asetettava lautasille ja tarjoiltava.
