Salaatit ovat melko tärkeä ominaisuus jokaisessa juhlapöydässä. Yleensä vieraat arvioivat pöydän salaattien ja muiden alkuperäisten alkupalojen mukaan. Joten kenellekään ei ole epäilyksiä ruokien laadusta, selvitämme, miten herkullinen katkarapusalaatti valmistetaan oikein.
Se on välttämätöntä
- majoneesi - 220 g;
- punainen kaviaari - 260 g;
- sulatejuusto - 2 kpl;
- keitetyt munat - 8 kpl;
- keitetyt jäähdytetyt katkaravut - 550 g;
- keskikokoiset perunat, keitetyt - 6 kpl.
Ohjeet
Vaihe 1
Herkullista salaattia varten aseta tuorejuusto pakastimeen ja pidä siellä, kunnes se kovettuu. Kuori keitetyt katkaravut, aseta 8 kappaletta koristeluun, ja loput menevät salaattiin.
Vaihe 2
Kuori munat ja raasta juuston ja perunoiden kanssa. Käytä samalla hienoa raastinta munille ja karkeaa perunoille ja juustolle. Aseta ainekset eri astioihin. Voit sekoittaa kukin erikseen majoneesiin.
Vaihe 3
Ota puhdas, keskikokoinen levy. On aika valmistaa herkullinen salaatti pienen dian muodossa. Jos sekoitit jokaisen komponentin majoneesiin etukäteen, et tarvitse sitä erikseen. Muussa tapauksessa peitä jokainen kerros majoneesilla.
Vaihe 4
Noudata seuraavaa kerrosten järjestystä: ensin puolet kuorituista katkarapuista, sitten puolet raastetuista munista. Aseta seuraavaksi kerros keitettyjä ja hienonnettuja perunoita, sitten sulatettu raastettu juusto. Aseta loput katkaravut päälle tasoittamalla ne tasaisesti ja uudelleen kerros raastettuja munia. Aseta saatu majoneesi kerrokseen.
Vaihe 5
Onnistuit tekemään herkullisen katkarapusalaatin. Koristele jäljellä olevilla katkarapuilla, yrtteillä ja kirkkaanvärisillä munilla. Tämä ruokalaji näyttää kelvolliselta missä tahansa juhlapöydässä ja ilahduttaa vieraita sen upealla maulla.
