Parsa on tuote, joka on ainutlaatuinen kasvien ominaisuuksiltaan. Se sisältää yli 100 hyödyllistä mikroelementtiä. Se on täydellinen lisä salaattiin.
Se on välttämätöntä
- 1 annos:
- -1 iso muna
- -1 ja 2/3 kupillista parsaa
- -2 viipaletta keitettyä pekonia
- -1/2 tl dijonin sinappi
- -1 tl oliiviöljyä
- -1 tl punaviinietikkaa
- - ripaus suolaa ja pippuria (maun mukaan)
Ohjeet
Vaihe 1
Kiehauta muna kovalla tavalla, kuori ja leikkaa kiiloiksi. Huuhtele parsa juoksevan veden alla ja leikkaa se pieniksi paloiksi.
Vaihe 2
Laita vesi kattilaan ja laita se liesi. Kiehauta ja aseta parsa sisälle, keitä 2-3 minuuttia.
Vaihe 3
Jäähdytä parsa kylmän veden alla ja aseta sivuun.
Vaihe 4
Yhdistä sinappi, öljy, etikka ja ripaus suolaa ja pippuria pienessä kulhossa.
Vaihe 5
Aseta parsa kauniisti tarjoilulevylle ja lisää ainekset vaiheesta 4. Koristele munankiilalla ja pekonilla.
