Lusikallinen hunajaa jalostaa kaiken ruokalajin - alkupalasta jälkiruokaan. Luonnon tuote, kuninkaallisen aterian arvoinen. Katso itse valmistelemalla herkimmät kepit lisäämällä hunajaa.
Se on välttämätöntä
- - 300 g jauhoja;
- - 200 g margariinia;
- - 250 g sokeria;
- - 3 rkl. lusikat hunajaa;
- - 1 muna;
- - 1 paketti evästejauhetta.
- Lasite:
- - 100 g voita;
- - 100 g sokeria;
- - 2-3 rkl. lusikat maitoa;
- - 3 rkl. kaakaolusikat;
- - 2 rkl. lusikat rommia tai vodkaa;
- - 1 pakkaus kookoshiutaleita.
Ohjeet
Vaihe 1
Siivilöi jauhot kulhoon, lisää sokeri ja evästejauhe, lisää margariini. Hiero kaikki perusteellisesti. Lisää sitten 3 rkl hunajaa, muna ja vaivaa taikina.
Vaihe 2
Rullaa valmis taikina ympyräksi niin, että sen paksuus on noin 2-3 mm, rasvaa leivinpelti voilla ja aseta siihen kerros taikinaa. Paista uunissa 15-20 minuuttia 180-200 asteessa, kunnes se on pehmeä.
Vaihe 3
Leikkaa kuuma paistettu kakku sauvoiksi (3 cm leveät ja 9 cm pitkät nauhat). Nämä ovat hunajapalkkejamme. On vielä kastettava ne lasiteeseen.
Vaihe 4
Valmista kuorrutus: laita voi ja sokeri kattilaan, kaada maitoa ja kytke liesi päälle matalalla lämmöllä. Massaa on jatkuvasti sekoitettava ja kiehuttava, minkä jälkeen lisätään rommia ja kaakaota.
Vaihe 5
Aseta kukin keppi haarukalle, upota valmiiseen kuoreen ja rullaa sitten kookospähkinään. Aseta lautaselle ja pidä kylmässä muutaman tunnin ajan. Levitä jäähtyneet ja jäädytetyt kepit tarjoilulevylle. Tarjoile kahvin tai teen kanssa.
