Vihanneksista voidaan valmistaa paljon enemmän ruokia kuin luulet. Voit esimerkiksi tehdä vihannesten vuoka tomaattikastikkeella.
Se on välttämätöntä
- - suuret perunat - 4 kpl;
- - keltainen paprika - 1 kpl;
- - vihreä paprika - 1 kpl;
- - valkosipuli - 3 neilikkaa;
- - basilika - 2 oksaa;
- - tomaattimassa omassa mehussaan - 400 g;
- - jauhettu paprika - 1 tl;
- - kasviöljy;
- - suola;
- - pippuria.
Ohjeet
Vaihe 1
Keltaisten ja vihreiden paprikoiden kanssa sinun on tehtävä seuraava: pese ne huolellisesti, poista ydin niistä ja leikkaa ne pitkiksi suikaleiksi. Perunat tulisi myös huuhdella, kuoriutua ja leikata sitten pieniksi ohuiksi viipaleiksi.
Vaihe 2
Huuhtele basilika ja erota lehdet oksista. Pilko lehdet hienoksi ja lisää niihin hienonnettua valkosipulia ja lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
Vaihe 3
Voitele pannu, jolla teet vuoka hyvin kasviöljyllä. Vihannekset tulisi sijoittaa kerroksittain - ensin perunat, sitten pippuri. Älä unohda ripotella jokaista kerrosta yrttejä ja paprikaa ja ripottele 3 rkl tomaattikastiketta. Kuumenna uuni 200 asteeseen, peitä astia kalvolla ja anna sen paistua 45 minuuttia. Kun kalvoon on jäänyt 10 minuuttia, poista kalvo. Vihannespannu tomaattikastikkeessa on valmis! Voit koristella sen vihreillä.
