Yritä valmistaa herkullisia piirakoita epätavallisella villiriisin täytteellä, joka on koristeltu ananaksen muodossa, josta kaikki rakkaasi ovat kuvaamattoman iloisia.
Se on välttämätöntä
- - 450 g lehtitaikinaa (hiivaton);
- - 1 KPL. keltuainen;
- - 100 g villiriisiä;
- - 125 g kanafileetä;
- - 100 g ananasta;
- - 2 valkosipulinkynttä;
- - 1, 5 art. lusikat soijakastiketta;
- - 2 rkl. rkl kasviöljyä;
- - suola;
- - pippuri;
- - 1 KPL. tuore kurkku (koristeluun);
Ohjeet
Vaihe 1
Valmista piirakoiden täyte.
Kypsennä villiriisiä Aquatica TM "Mistral" kypsennykseen pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti.
Vie kananfilee lihamyllyn läpi tai pilko hyvin hienoksi ja paista kevyesti kasviöljyssä.
Lisää sitten hienonnettu ananas, hienonnettu valkosipuli, soijakastike, sekoita kaikki hyvin, peitä ja hauduta 5-7 minuuttia matalalla lämmöllä.
Lisää sitten keitetty villiriisi, suola paistamiseen ja sekoita uudelleen.
Vaihe 2
Sulata valmis paisuttamaton hiiva, taikina, pyöritä se ja tee pyöreällä muodolla ympyröitä, joiden halkaisija on 10 cm.
On välttämätöntä valmistaa parillinen määrä ympyröitä, joista puoleen on tehtävä leikkauksia veitsellä. Esimerkiksi 10 taikinan ympyrästä 5 - tee leikkauksia.
Laita täyte ympyrään (ilman leikkauksia) ja peitä yläosa ympyrällä leikattua taikinaa puristamalla reunat. Muodosta ananaspiirakka.
Vaihe 3
Laita piirakat leivinpaperille ja harjaa ne munankeltuaisella. Paista uunissa, joka on esilämmitetty 180–200 ° C: n lämpötilaan, 25–30 minuuttia, kunnes näkyy punertava väri. Koristele piirakat tuoreella kurkulla.
