Lihan ystävät arvostavat uunissa perunoilla paistetun lihan ainutlaatuista makua. Erilaiset mausteet, joita käytetään astian valmistuksessa, eivät jätä välinpitämättömiä vieraita.
Se on välttämätöntä
- - 1 kg sianlihaa;
- - 1 kg perunoita;
- - 1 pää valkosipulia;
- - majoneesi;
- - sinappi;
- - kasviöljy;
- - jauhettu kumina;
- - maustaminen lihan paistamiseen;
- - jauhettu mustapippuri;
- - ripaus suolaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Ennen perunalla paistetun lihan kypsentämistä sinun on valmistettava seos, jolla raastat sianlihan myöhemmin. Yhdistä sinappi ja majoneesi kulhoon. Lisää jauhettu valkosipuli, kumina, suola ja pippuri sekä mausteet. Tämän avulla raasta sianliha. Peitä se kalvolla ja anna marinoida 2 tuntia.
Vaihe 2
Kuori perunat ja harjaa ne sinappikastikkeella. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
Vaihe 3
Öljy leivinpelti. Aseta perunat lihan kanssa. Aseta valmis puolivalmis tuote uuniin. Sinun täytyy paistaa 1 tunti 15 minuuttia 180 asteen lämpötilassa.
Vaihe 4
Kun astia on täysin valmis, poista se paistetusta astiasta. Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla kastikkeen kanssa. Valmistele se sekoittamalla smetana ja majoneesi. Jauhaa valkosipuli valkosipulipuristimella ja lisää hapan kerma ja majoneesiseokseen. Lisää siihen hienonnettua tilliä. Tarjoile astia kuumana.
