Mannik marjoilla ja smetanalla on todellinen ilo, vaikka se onkin helppo valmistaa. Yritä palvella tätä herkkua rakkaillesi - he arvostavat sitä!
Se on välttämätöntä
- - kolme pientä munaa;
- - jauhot, sokeri, kefiiri, mannasuurimot - kukin 1 identtinen lasi;
- - ripaus suolaa;
- - smetanaa 150 grammaa;
- - sammutettu sooda - 3/4 tl;
- - vanilliini - 1/3 tl;
- - marjoja, sokeria.
Ohjeet
Vaihe 1
Sekoita mannasuurimot kefiriin, anna paisua tunnin ajan.
Vaihe 2
Vatkaa munat sokerilla ja suolalla, lisää vanilliini ja mannasuurimot, lyö. Lisää hitaasti jauhoja ja ruokasoodaa.
Vaihe 3
Voitele muoto voilla, laita marjat, peitä taikinalla.
Vaihe 4
Paista mannaa 170 asteessa 40-60 minuuttia. Tarkista valmius ottelulla.
Vaihe 5
Valmistele kerma, kun marnaa sisältävä manna on paistettu. Sekoita hapan kerma sokeriin, mutta älä lyö. Jäähdytä manna, rasvaa kermalla. Nauti ateriastasi!
