Karpalokakkujen valmistaminen on helppoa, mutta tulos on vaikuttava - erinomainen yhdistelmä keksejä ja kermaa karpalohappoa. Lisäksi pieniä kakkuja on erittäin kätevä tarjoilla pöydässä - joko jälkiruokalevyissä tai voit pakata ne pergamenttiruusukkeisiin.
Se on välttämätöntä
- Neljä annosta:
- - 1 muna;
- - 50 g karpaloita;
- - 4 rkl. rkl sokeria;
- - 2, 5 s. rkl voita, vehnäjauhoja;
- - leivinjauhe, konjakki, suola.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuumenna uuni 200 asteeseen.
Vaihe 2
Erota munankeltuainen valkoisesta. Vatkaa keltuainen ja puolet sokerista, lisää leivinjauhe, suola. Kaada konjakkia maun mukaan, sinun pitäisi saada homogeeninen massa.
Vaihe 3
Lisää jauhot, sekoita. Yhdistä massa kermavaahdon kanssa, vaivaa taikina.
Vaihe 4
Aseta taikina leivinpaperilla vuorattuun leivinpaperiin ja laita uuniin 15 minuutiksi.
Vaihe 5
Anna keksi kakun jäähtyä ja leikkaa se sitten kahteen kerrokseen.
Vaihe 6
Sekoita voi haarukalla. Huuhtele karpalot, kuivaa. Sekoita marjat voin ja puoli sokerin kanssa. Se osoittautui kerma.
Vaihe 7
Levitä kerrokset puolella kerma, laita päällekkäin, peitä myös ylin kerma kerma. Laita keksi jääkaappiin 2 tunniksi. Sen jälkeen leikkaa suorakulmaisiksi kakkuiksi, tarjoile teen kanssa.
