Jälkiruoka ei ole usein maukasta ja terveellistä. Vehnäpannu rusinoilla on juuri niin harvinainen tapaus. Täysimittaiseen vauvanruokaan raejuusto on yksinkertaisesti välttämätöntä, mutta kaikki lapset eivät pidä siitä, makea raejuustokastike sopii heidän makuunsa.
Se on välttämätöntä
- - 500 g raejuustoa;
- - 250 ml hedelmäsiirappia;
- - 100 g rusinoita;
- - 75 g kutakin voita, sokeria, smetanaa;
- - 50 g mannasuurimoa;
- - 1 muna;
- - pieni vanilja;
- - voita, murusia, jauhettua lomaketta varten.
Ohjeet
Vaihe 1
Aseta uuni esilämmittämään 180 asteeseen etukäteen.
Vaihe 2
Vie raejuusto lihamyllyn läpi. Sulata voi, kaada juustoon. Lisää muna, sokeri, mannasuurimot, suola ja vanilliini. Sekoita huolellisesti.
Vaihe 3
Lisää pestyt siemenettömät rusinat juustoaineeseen. Jätä se tunnin ajan.
Vaihe 4
Voitele muotti tai paistinpannu voilla, ripottele leivänmurulla. Laita siihen juustomassa ja rusinoita.
Vaihe 5
Tasoita pinta, rasvaa smetalla, ripottele öljyllä.
Vaihe 6
Paista jälkiruoka 40-45 minuuttia 180 asteessa.
Vaihe 7
Raejuustokastiketta, jossa on rusinoita, tulisi tarjoilla kuumana, ripotellen hapankerma tai hedelmäsiirappi.
