Syksyn tullessa ihmiset alkavat todennäköisemmin valmistaa munakoisoja, kurpitsaa ja kurpitsaa. Kurpitsa-vuoka on tulossa säännöllinen monissa pöydissä, koska kaikki, nuorista vanhaisiin, rakastavat sitä. Innokkaiden kurpitsa-ruoan vastustajien tulisi myös harkita näkemyksiään, koska tämän ruokalajin maku voi yllättää kaikki miellyttävästi. Opimme valmistamaan makean kurpitsa-pannun omenilla, raejuustolla ja mannasuurimolla.
Se on välttämätöntä
- - kurpitsa massa, 1 kg;
- - omenat, 8 kpl;
- - raejuusto, 400 g;
- - puolen sitruunan mehu;
- - kaneli;
- - mannasuurimot, 6 rkl;
- - vanilliini, 1 annospussi;
- - munat, 2 kpl;
- - tomusokeri;
- - leivänmuruja;
- - kasviöljy;
- - murskatut valkoiset keksejä, 4 rkl;
- - sokeri, 5 rkl
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa kurpitsan massa pieniksi kuutioiksi ja keitä, kunnes se on pehmeää, ei liikaa vettä. Jäähdytä ja jauhaa sekoittimessa vapautuneen mehun kanssa soseeksi.
Vaihe 2
Kaada 3 ruokalusikallista sokeria ja mannasuurimmaa saatuun massaan ja sekoita sitten ja anna paisua puoli tuntia.
Vaihe 3
Kuori omenat ja leikkaa ne paloiksi. Kaada sitruunamehu omenaviipaleiden yli ja hauduta paistinpannussa, öljytty etukäteen, kunnes se on pehmeää.
Vaihe 4
Voitele paistinpannu tai leivinpelti öljyllä ja ripottele leivänmurulla. Lisää voileivän krutonkeja ja lyöty muna kurpitsasoseeseen, sekoita. Levitä kurpitsasose tasaisesti astian pohjalle, ripottele kanelilla. Tasoita sitten omenasose.
Vaihe 5
Laita jäljellä oleva sokeri, vanilja, keltuainen raejuustoon ja hiero kaikki perusteellisesti. Lisää lopuksi kermavaahtoa. Aseta juustomassa omenoiden päälle ja ripottele päälle jauhetta.
Vaihe 6
Kuumenna uuni 180 ° C: seen, lisää kurpitsanpannu ja keitä puoli tuntia, kunnes se on pehmeä.
