Kakku "Black Forest" voidaan valmistaa lapsen syntymäpäiväksi - hän on iloinen. Ja jos rakastat kokata monimutkaisia jälkiruokia, voit hemmotella kotitalouttasi tällaisella kakulla ilman erityistä syytä.
Se on välttämätöntä
- Tarvitsemme kakkua:
- 1. jauhot - 270 grammaa;
- 2. kuusi munaa;
- 3. sokeri - 300 grammaa;
- 4. öljy - 200 grammaa;
- 5. sooda - 2 tl;
- 6. kaakaojauhe - 6 lusikkaa.
- Tarvittavaa voidetta varten:
- 1. kerma, jonka rasvapitoisuus on 30% - 800 millilitraa;
- 2. pakastetut kirsikat - 500 grammaa.
- Kyllästystä varten ota:
- 1. kirsikkasiirapilla laimennettu vodka - 120 millilitraa.
Ohjeet
Vaihe 1
Vatkaa sokeri kananmunien kanssa. Lisää jauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe. Lähetä seuraavaksi ainesosille voita, sekoita kaikki.
Vaihe 2
Jaa saatu taikina kahteen osaan, paista kaksi kakkua. Paista yksi hyvin ohut, toinen säännöllinen. Jäähdytä kakut, leikkaa tavallinen kakku pituussuunnassa veitsellä. Kakkujen tulisi olla samankokoisia. Kylläistä kakut vodkalla ja siirapilla.
Vaihe 3
Vatkaa kerma ja sokeri, varaa kerma ja kirsikat koristeluun. Yhdistä kirsikat kermavaahtoon. Voitele jokainen kakku tuoksuvalla kerma.
Vaihe 4
Levitä loput kerma kakun yläosaan (voit käyttää leivonnaisia). Koristele Schwarzwaldin kakku raastetulla suklaalla ja kirsikoilla. Nauti teestäsi!
