Tällaisella salaatilla voit yllättää paitsi vieraat, myös lähimmät. Ulkopuolelta se näyttää pääsiäiskakulta, tärkeintä on koristaa se oikein, mutta se maistuu jo. Salaatti on melko tyydyttävä, mehukas ja erittäin maukas.
Se on välttämätöntä
- - 1 peruna
- - 300 grammaa kananrintaa,
- - 1 sipuli,
- - 100 grammaa majoneesia,
- - 2 rkl. rkl auringonkukkaöljyä,
- - 1 porkkana
- - 3 rkl. rkl leivänmuruja,
- - 2 tomaattia,
- - 150 grammaa kovaa juustoa,
- - 2 valkosipulinkynttä (voit saada enemmän, maun mukaan),
- - 3 munaa
- - suolaa maun mukaan,
- - jauhettua mustapippuria maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Keitä perunat ja kana. Kuori sipuli ja porkkanat.
Vaihe 2
Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja paista öljyssä.
Vaihe 3
Raasta porkkanat karkealle raastimelle, lisää sipuliin, hauduta kaksi minuuttia, poista sitten lämmöltä ja siirrä kuppiin.
Vaihe 4
Leikkaa kananliha pieniksi paloiksi, lisää porkkanaan ja sipuliin, suolaan ja pippuriin.
Vaihe 5
Pilko valkosipulinkynsi millä tahansa sopivalla tavalla ja sekoita 30 grammaan majoneesia (noin ruokalusikallinen).
Vaihe 6
Huuhtele tomaatit ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
Vaihe 7
Raasta keitetyt munat karkeasti tai jauhaa tehosekoittimessa.
Vaihe 8
Raasta karkeasti perunat juustolla, sitten liitä majoneesiin ja valkosipuliin.
Vaihe 9
Jotta salaatti näyttää kauniilta, tarvitset muodon. Muodon muodostamiseksi ota puoli litran muovipullo ja leikkaa sen molemmat puolet. Aseta saatu muoto levylle. Laita porkkanat sipulilla, harjaa majoneesilla. Sitten munat, harjaa majoneesilla. Seuraava kerros tomaatteja, harja. Voitele sitten perunat juustolla. Työnnä kerrokset lusikalla. Aseta loput ruoat päälle. Poista muotti varovasti. Salaatti voidaan valmistaa annoksittain.
Vaihe 10
Kun olet poistanut muotin, päällystä salaatti ohuella majoneesikerroksella ja ripottele leivällä (kauneuden vuoksi).
Vaihe 11
Voit sisustaa salaattikorkin mieleisekseen. Salaattikirjaimet voidaan valmistaa ohuista tomaattiliuskoista.
